naughty by burger

버섯의 식감을 즐기고 싶다면 아키타 버섯 버거가 눈에 들어온다. 표고버섯과 잎새버섯, 새송이버섯을 듬뿍 올린 일본식 버섯 BBQ 버거다. 방문객 중에는 버섯마다 다른 씹는 맛과 패티의 묵직한 식감이 기억에 남았다는 이들도 있다. 메뉴에 적힌 가격은 아키타규 패티 기준 1,900엔이며, 히나이지도리 패티는 200엔을 추가하면 된다.

다른 방문객은 히나이지도리 제철 채소 버거와 아키타규 칠리 치즈 버거를 함께 맛봤다. 전자는 산뜻하면서도 촉촉했고, 후자는 진한 풍미와 매운맛이 돋보였다고 한다. 고기의 풍미를 살린 패티와 가벼운 맛의 패티 중 무엇을 고를지 생각하며 버거마다 다른 개성을 맛보는 것도 좋겠다.

사이드 메뉴로는 이부리가코 마요를 곁들인 감자튀김이 있다. 한 방문객은 도톰하게 썬 감자의 바삭한 겉면과 부드러운 속을, 또 다른 방문객은 마요네즈의 오독한 식감과 은은한 산미를 꼽았다. 버거를 먹는 중간중간 곁들이기 좋은 조합이다.

매장은 카운터석만 있는 아담한 공간이라는 후기가 있어 혼자 식사할 곳을 찾을 때도 후보가 될 수 있다. 맥주도 판매하므로 칠리 치즈 버거처럼 매콤한 메뉴와 함께 즐기는 방법도 있다.